对于某些人而言,糙米糖有油脂,有糖,是他们的天敌!”
刚准备尝一尝的黄老师听到王烨这话果断收回了手。
“黄老师,就算您想吃,也要等到它冷却凝固之后,现在吃,您不怕被糖浆烫到啊?”
热巴和蜜姐两人早就被这香气给引诱过来了,但是两个女孩子面子比较薄,生怕自己吃东西的画面被观众们看到了。
好吧,其实她们吃东西的画面已经上了热搜了,只是他们来到节目组之后,手机都放到了助手那边,没时间去刷微博。
半个小时后,王烨自己尝了一块,感觉可以了,夹了十几块端到了热巴和蜜姐的身边“尝尝看!糙米糖!”
“嗯,有小时后的味道。”
热巴只吃了一口,就给出了很高的评价。
在王烨看来,对于这些小时后吃的东西,其实吃的就是一个情节,能够将人带到小时后,那么他的糙米糖就已经成功了。
“味道确实很独特,看上去造型也和沙琪玛很像。”
“只是造型相似而已。本质上还是有区别的。沙琪玛的用料是面粉和鸡蛋。
面粉和鸡蛋混合放入酵母发酵面团之后,将面团放入挤面器当中,而后挤出一根根粗细相同,长短不一的面条。
这些面条在放入糖浆中翻炒,而后出锅压实,切成段。
整个过程和我今天的这个过程并没有太大的出入。
说白了,沙琪玛的原料是小麦,而糙米糖的原料是米。这就是两者的本质区别。”
热巴听了王烨的话,也不由得对他翻了个白眼。
“吃你的吧!来,蜜姐,你也尝尝!”
蜜姐接过一片,她是看着整个制作过程的,自然知道,这东西的热量绝对不会低,有油,又有糖,确实是她们这一类人的天敌。
但是,蜜姐品尝了一口之后,也不得不称赞一句“确实很好吃,当然牙口不好的人就算了。哎,牙口好果然有福气啊,什么东西都能吃。”
何老师和黄老师那边也吃了起来,两人就这样默不作声地品尝着,这越吃越是滋味,越吃也越不是滋味。
“我都好多年没有吃过这东西了。要不是小烨做出来,我真的……可能我自己死前都想不起我曾经吃过这样的东西吧?
小烨这个家伙实在是太坏了,他来了之后,我发现他将我的曾经的记忆全部都勾出来了,我这个眼泪……我实在是控制不住自己呀!”
黄老师虽然不像何老师这般感性,但是他的眼眶也是红的,没有经历过那个年代的人是不知道那个年代的困苦的,没有经历过那个年代的困苦的人是不知道甜的味道的。
王烨的这道小吃虽然简单易做,但他真的有几十年没有品尝过了。正如何老师说的那样,要是王烨不做,可能他们到死都不会想起曾经吃过的这个东西。
“以前,家里生活条件不好的人家,他们就会做糙米糖,里面放些油,目的就是为了让糙米糖能够保存得更久一些。
现在的孩子,上学的时候有这样的小吃,那样的零食,我们上学那会儿,哪有什么小吃?哪有什么零食?1天1块糙米糖就算是天大的好事了。有人要是带糙米糖上学了,一定是大家都羡慕的人。”
“对,还有糙米棍,鸡蛋糕!这些都是我们上学那会的特色小吃。
这些东西都是我们爸妈自己做的。”
“所以呀,小烨,他就是个坏蛋,总是让我们想起自己的父母,总是给我们带来上上个世纪的回忆,总是让我……”
何老师一边小声地骂着王烨,一边却又暗自感激王烨。真的,要不是王烨今天弄出来的这些事情,可能真的如他所说的那样,有很多东西到死了都不会想起。
这些东西看似不起眼,实则上却也是他最宝贵的财富之一。