时的反应。

首先是来制作七彩肉糜。

将胡萝卜给切碎，与搅碎的鸡肉一块放入以黄油热锅的平底锅中干煎到松散。

然后与鸡蛋，鲜奶油，食盐，多香果还有黑胡椒一块放入搅拌机内混合。

然后用平底锅加热到半熟状态，装盘放一旁备用。

接着将菠菜过水后切碎，与鸡蛋，罐头鲔鱼肉，鲜奶油，食盐，黑胡椒，多香果一块于搅拌机中搅拌均匀。

再加入以黄油热锅的平底锅中加热到半熟状态备用。

节瓜去皮切碎，与牛绞肉一块放入黄油热锅的平底锅中煎至松软。

与鸡蛋，鲜奶油，黑胡椒，多香果一块用搅拌机搅拌均匀。

搅拌好，依旧是放入平底锅中加热至半熟。

南瓜削皮切块，放入耐热容器内，盖上一层保鲜膜。

接着放入微波炉，将火力调节到600W加热四分钟。

接着将软化的南瓜肉用工具给捣成南瓜泥，与鲜奶油，黑胡椒，食盐，鸡蛋，多香果一块搅拌均匀。

再次重复用平底锅加热至半熟备用的那一步。

土豆同样削皮后，同样放入耐热容器盖上保鲜膜。

放入微波炉当中加热，加热的时间同样四分钟，取出后捣成土豆泥。

不过加热土豆时的火力，得调节到500W。

捣好的土豆泥与鸡蛋，鲜奶油，黑胡椒，多香果，食盐搅拌均匀。

再次用平底锅加热至半熟备用。

进行到这里，洛珈心里暗自做了个决定。

以后如非必要，还是少将这道菜加入营业菜单。

虽然制作工序不难，但这道菜太过于繁琐乏味。

不过想归想，洛珈手上的动作并没有丝毫的停顿。

快速地将番茄干给切成了粗粒，新鲜番茄打成番茄泥。

然后将番茄泥，鸡蛋，鲜奶油，食盐，多香果，黑胡椒搅拌均匀。

再将之前切粒的番茄干加入混合。

又一次重复平底锅加热至半熟的那一步。

接下来就只剩下最后的香菇肉糜。

只要搞定这香菇肉糜，这繁琐枯燥的制作七彩肉糜的工序就告一段落。

将香菇切碎，与鸡绞肉一块放入加了黄油的平底锅中煎至松散。

与鸡蛋，鲜奶油，黑胡椒，多香果，食盐一块搅拌均匀。

倒入平底锅中加热至半熟。

七彩肉糜的制作工序是圆满完成。

擦了擦额头不存在的汗水。

洛珈取来了制作法式冻的模具。

在上面抹上一层橄榄油，再铺上烘焙纸。

依照顺序将七彩肉糜给注入模具当中。

接着将模具放入已经注入大约半盘热水的烤盘当中。

烤箱已经提前预热过，将烤盘放入烤箱，以130°C加热五十分钟。

接下来只需要将搭配好的两种酱汁给制作好。

这道彩虹法式冻的制作就基本完成。

美食：我的深夜食堂可能不太科学三月天