第四章 寻羊(3 / 3)

从断裂处沁出。  “欧尼酱的刀好快啊!”与田祐希第一次见到男人的刀工,顿时叹为观止。  叶萧先用少许盐、料酒涂抹整个鱼头(里里外外都要细细的涂),腌制15分钟,然后在表面铺上姜丝,在鱼头上铺满红剁椒。  锅内烧开水,放上蒸架,大火蒸20分钟左右。  蒸好的鱼里面有许多水份,将多余的23蒸鱼水弃掉。  再在鱼表面铺上蒜蓉和葱段。  另起一锅烧热5大匙菜籽油,乘热均匀的浇淋在鱼头上即完成。  剁椒鱼头其实是一道很好吃的下饭菜,营养特别丰富,特别是鱼头含有特别多的胶原蛋包,对女性也有滋阴养荣的效果,做起来也并不复杂,由于叶萧和桥本都喜欢吃辣,所以叶萧特意加了很多剁椒。  随着一勺烧得滚烫的热油浇淋在鱼头上,蒸腾着热气发出一阵滋啦啦的声响,一股子馥郁的香气扑面而来。  与田良子举着手机摄像头,从头到尾将叶萧做鱼头的过程给录制了下来,身为保姆,做雇主喜欢吃的菜也是她的分内之事,既然不会那就学着做。  “好了,可以开饭了!”叶萧随手将锅铲一扔,既然装完逼,还不走留着收拾厨房卫生吗?  而此时客厅桥本奈奈未看的电视屏幕里,同样在播放着一档美食综艺节目———《乃木坂餐厅》。