姬衍,见师傅如此祝福,也幸福的笑了。
王蛟朗然笑道:
“就像师傅做的汤,酸爽美味。没想到师傅不仅会庖厨之事,做的酸汤鱼,比我做的更酸爽鲜美!”
白初玥看着他笑道:“你做的那个,差了酸木瓜,所以酸爽不够。”
“是么?那你当时为何不说?”王蛟带着撒娇。
“你堂堂太子,能亲自给我做,就已经是人间美味了,我还敢挑剔么?”白初玥一脸幸福。
王蛟有些懊恼。
“当日那庖厨,在回岸堂就准备那些佐料,他教我做一次我便牢牢记住,我还以为所有佐料都齐全呢。”
“感情那个不是璇玑人,才不晓得酸汤鱼得要有纯正的酸木瓜,才能做出酸爽美味。”
白初玥一边道,继续喝汤。
“璇玑人?”王蛟略为蹙眉。
白初玥点头道:
“对啊,我的鱼一直做不好,后来知道璇玑人喜欢吃鱼,无论是烤鱼或者鱼汤,都做得非常考究。
尤其这酸汤鱼和烤鱼,乃璇玑的地道美食,真正的璇玑人,做得比外面的人都好。
我做得多了,也爱上了酸汤鱼,每月都会喝几次,简直是半个璇玑人呢。”
王蛟一边喝汤,恍然道:“原来,这些酸汤鱼是璇玑的地道美食。”
白初玥又道:
“这酸汤鱼除了鱼本身要鲜嫩,要有酸木瓜和香茅柠檬这些必不可少的佐料,还有火候拿捏也至为关键,方能做出酸爽美味。
我在神都很多时候买不到酸木瓜和香柳,还有火候掌握得没有师傅的好。
鱼块不是老了就是不够酸爽,所以做出来的酸汤鱼,远远比不上师傅做的。”
“那是,没听过姜还是老的辣么。”王蛟笑道。
“对了,神都不是经常能买到酸木瓜。”白初玥恍然道:“大抵,在回岸堂那个庖厨,没买到酸木瓜,又不敢告诉你,才令酸汤鱼不够酸爽。”
“也许真如你所说,是那庖厨买不到酸木瓜,但他应该对我直言啊。”王蛟略为不满道。
“你是堂堂太子,谁敢事事对你直言。”白初玥笑道,“且人家料不到你会继续做酸汤鱼,也就想着敷衍过去。”
随后,白初玥再谦虚的对姬衍笑道:
“这道酸汤鱼我自小就开始做,都十几年了,却没有师傅做得好。
不知道的,还以为师傅是地道的璇玑人,才做得这么好的鱼汤呢。”
正在低头喝汤的姬衍闻言,几乎呛着,似掩饰道:
“这酸汤鱼的小米辣,还是放多了……”
“……师傅好像,不是璇玑人啊?”王蛟略为蹙眉的看着师傅。
“此处临江,水美鱼肥,师傅游历到璇玑,便学了璇玑人做鱼的吃法。”姬衍平静的吃烤鱼。