第54章 红烧狮子头与滑蛋虾仁(2 / 4)

闻言,是想都不想的就对着身旁的林庚新说道。

对于把活推给林庚新去做这样的的事情,他是不会有一丝的心理负担。

林庚新自然是不乐意配合。

但在与王小葱一番言语交锋之后,他还是败下阵来。

嘴里碎碎念的向着厨房走去。

“今晚小葱请客,待会你们想吃什么尽管点。”

洛芷言开口对着景恬几人说道。

“没错,想吃什么尽管点,不用跟我客气。”

王小葱对此是没有任何异议,爽快的接受了下来。

“那就多谢王公子再次慷慨解囊。”

景恬等人自然是没有拒绝的理由。

来帮忙下单的林庚新,原本想要跟洛珈诉下苦。

但想想还是放弃了这一想法,免得影响到洛珈的进度。

他可是还想着能早点品尝到今晚推出的两道新菜式。

大不了到时候再化悲愤为食欲,借此来宣泄下心中的怨念。

然后都不用洛珈吩咐,是自己找来了餐具。

盛好几份咖喱饭,利用托盘端出厨房。

在林庚新离开后没多久,洛珈就准备开始制作今晚两道新菜式中的红烧狮子头。

今晚随机到的这道红烧狮子头的食谱。

也是出自中华小当家的主角刘昴星之手。

先敲打五花肉,利用敲打时的冲击来破坏五花肉的纤维。

接着就将纤维断的五花肉给剁碎,加入姜末,米壳粉鸡蛋还有葱。

分多次加水,并不断地揉捏。

加入米壳粉的作用是用于粘合。

米壳粉可以带出绵密的口感与粘性。

肉馅制作完成,洛珈就着手将肉馅给捏成一个个大小相当,适合一口吃下的肉丸。

然后是起锅热油,将那些肉丸给加入锅中进行油炸。

借此来锁住肉丸当中的肉汁。

将炸好的肉丸捞起,沥干油分。

洛珈是刻不停缓的开始制作红烧狮子头的芡汁。

将酱油,砂糖,黑醋...等调料加入混合成酸甜的芡汁。

然后是将芡汁倒入锅中煮沸。

接着是将炸好的丸子是加入锅中充分的粘裹上芡汁。

起锅装盘,撒上一些葱花点缀。

两份红烧狮子头是就此完成。

守候在角落位置的憨憨,是立马将两道红烧狮子头给装到托盘上。

端着托盘离开了厨房。

红烧狮子头散发的沁人心脾的鲜香味,是很快将景恬等人的注意力。

林庚新更是看着挺没出息的口水直咽。

不过因为洛芷言的缘故,所以哪怕是红烧狮子头已经上桌。

他都是克制着自己,没有将手中的筷子伸向狮子头。

景恬他们也是没有急着动筷。

打算让今日初次造访食神居的洛芷言先来品尝这道红烧狮子头。

洛芷言也没有矫情,伸出筷子就夹起了一个红烧狮子头。

不过因为一时没夹稳,那红烧狮子头

是落在了她跟前的碟子上面。

然后在众人诧异的眼神下,那落在碟子上的红烧狮子头。

是如同乒乓球一般弹跳着。

景恬他们还好,在有着爆浆赖尿牛丸这先例的情况下,并没有太惊讶。

初次看到这样景象的洛芷言的心里波动可就要大的多。

也就是她的心理素质过硬。

这会才没有显露出太大的反应。

快速的平复了下自己的情绪。

在景恬等人的注视下,洛芷言是